Kue Talam Kelapa
gestoomde kokos custard
Bahan-bahan;
ingrediënten:
3 eieren
400 ml santen asli (dikke kokesmelk)
5 eetl water
3 eetl palmsuiker
30 gr su'un (doorzichtige mie)
4 bananen
1 theel zout
Taburan:
garnering:
vanille ijs
Cara membuat:
bereiding;
Week de su'un voor 5 minuten in warm water. Laat het daarna goed uitlekken en hak het daarn in kleine stukjes. Klop de eieren op en meng hierdoor de santen, het water en de palmsuiker. Prak de bananen fijn en meng dit samen met de su ún door het mengsel. Giet het mengsel in een schaal en sluit deze af. Stoom het gerecht in 1 uur gaar. Serveer het met het ijs.
Zoeken
Laatst gelezen
- Oseng Kangkung Bumbu Terasi - roerbak van kangkung met bakso en gekruid met trasi
- Daging Panggang - aromatisch gekruid geroosterd rundvlees
- Daging Masak Asam - rundvlees in een pittige/zurige saus
- Sateh bumbu kuning
- Laksa Johor - mie in dikke vissaus
- Gulai Buluh Udang - Garnalen met bamboe curry
- Kimchi Kongnamul Guk - tauge soep met kimchi
- Sop misoa
- Nasi goreng daun jeruk - gebakken rijst met kip en jeruk purut
- Risolles
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken