Satai Daging Kambing Goreng
sate van gekruid lamsvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr lamsvlees
2 sjalotjes
3 rode rawits
4 eetl kecap manis
500 ml water
sate stokjes
olie
Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
1 theel peper
1/2 theel ketumbar
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Snijd de sjalotjes fijn en de rawits in dunne plakjes.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de sjalotjes samen met de rawits en de bumbu voor 4 minuten. Meng dan het vlees en de kecap erdoor en bak totdat dit van kleur verandert. Dan het water toevoegen en kook totdat het vocht is verdampt.
Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje bruin. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Babi Bali - varkensvlees op Balinese wijze
- Babi Asam Pedas - pittig varkensvlees in een tamarinde saus
- Babi Bumbu Cin
- Babi Cin - gebakken gekruid varkensvlees met aardappel
- Tumis Cuciwis Udang - gebakken garnalen met groene kool in saus
- Udang Masak Asam Jawa - gebakken garnalen in een romige tamarindesaus
- Pesmol Ikan Kembung - gebakken vis met een gekruide saus
- Asam Padeh - gestoofde vis
- Sambal Pelecing
- Rica-rica 2
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken