Nasi Uduk Hijau
groen gekleurde rijst
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr witte rijst
450 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
20 pandan blad
1 1/2 theel zout
2 serai/sereh/citroengras
4 salam blad
Cara membuat:
bereiding:
Pureer de pandan samen met de kokosmelk en zeef het daarna. Voeg het daarna toe aan de rijst. Voeg dan het zout, de serai en de salam toe en meng goed. Kook de rijst op laag vuur totdat het vocht is geaborbeerd. Stoom de rijst daarna gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Koddok Goreng - krokant gebakken kikkerbilletjes
- Watar Kawuhuk - maïskorrels met kokos
- Ayam Masak Santan Pedas - kip in een pittige kruidige saus
- Hong Shao Shi Zi Tou - leeuwenhoofd - gehaktballen
- Juhi Tabur Kelapa - droog gebakken gekruide sepia
- Sop Ikan masak asam kuwah - vissoep voor 2 personen
- Lo Mai Gai - Nuò Mǐ Jī - 糯米鸡 - kip met rijst in lotusblad
- Mie Ayan Bangka - Mie met gebakken kip uit Bangka
- Kambing Krewedan - pittig gebakken lamsvlees in kecapsaus
- Otak-otak udang - Garnalen met kokos in bananenblad
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken