Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr ebbie
2 jerut purut blaadjes
2 thee asem
2 eetl water
olie
Haluskan:
bumbu:
3 sjalotten
5 kemirienoten
1 theel trassie
1 theel gula jawa
6 rode lomboks
Cara Membuat
: bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de ebbie samen met de bumbu. Voeg dan de asem en het water toe en laat dit droog bakken.