Sambal Lado Ijo
sambal van groene peper en tomaat uit Padang
Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 groene lomboks
3 groene rawits
5 sjalotjes
1 groene tomaat
2 eetl olie
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Stoom eerst de lombosk, de rawits, de sjalotjes en de tomaat voor 5 minuten. Wrijf of maal daarna de ingrediënten fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de sambal voor 4 minuten. Meng dan het zout erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam woku di belanga - Kip gestoofd in een pot van aardewerk
- Bebek Panggang - geroosterde gekruide eend
- Sambel Goreng Labu Siam (Surakarta) - chayote in romige pittige saus
- Beberuk - rauwe groenten met sambal trasi
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Menjeng Tempe - gevulde tempe balletjes
- Haw mook - gestoomde vispakketjes
- Wai manu - kip in bouillon
- Ayam Jahe - kip met gember
- Ayam Masak Aceh - Gebakken gekruide haan
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken