Sambal Lado Ijo
sambal van groene peper en tomaat uit Padang
Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 groene lomboks
3 groene rawits
5 sjalotjes
1 groene tomaat
2 eetl olie
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Stoom eerst de lombosk, de rawits, de sjalotjes en de tomaat voor 5 minuten. Wrijf of maal daarna de ingrediënten fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de sambal voor 4 minuten. Meng dan het zout erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Oseng Jambal Tomat - gebakken vis met kerstomaten
- Acar Ketimun 4
- Sambal Goreng Paprika - gebakken gekruide paprika
- Tumis Teri Tawar - roerbak van tempe met ansjovis
- Pendap - vis in kruidige saus uit Kalimantan
- Pad Pat Hoy - gebakken schelpdieren in pittige saus
- Gulai Jariang - in pittig gekruide kokosmelk gestoofde jengkol
- Semur Iga Kambing Lada Hitam - lamskoteletjes in zwarte peper saus
- Taoco Tempe Bumbu Santan - gebakken tempe in een romige saus
- Orak Arik Ikan Peda Asin - roerbak van ei met gezouten vis
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken