Brokoli Tumis Cabe Kering
gebakken broccoli
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr broccoli
5 gedroogde lomboks
2 eetl kecap inggris (worchestershire saus)
5 eetl kippenbouillon (zie recept)
1/2 eetl sesam olie
3 teentjes knoflook
1 eetl olie
water
2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de broccoli in roosjes. Meng het water met het zout en voeg de roosje toe. Laat dit 5 minuten staan en giet dan af. Wrijf of maal de knoflook en de lomboks fijn tot een pasta.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de lomboks en knoflook voor 2 minutens. Voeg dan de broccoli, de kecap inggris, de bouillon en de sesam olie toe en bak dit totdat de broccoli gaar is.