Sayur Sawi Putih Kuah - gestoofde Chinese kool

Sayur Sawi Putih Kuah
gestoofde Chinese kool

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 Chinese kool
1 wortel
5 bakso sapi / gehaktballetjes
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 rode lomboks
2 salam blad
1 theel zout
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
2 lente-ui
600 ml water
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kool in stukjes. Snijd de balletjes in plakjes. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes en snijd de lomboks in schuine ringen. Snijd de lente-ui in stukjes van 1 cm en de wortel in plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de lomboks en de salam voor 5 minuten. Voeg dan de wortel toe en bak deze zacht.
Dan de kool en de balletjes toevoegen en meng. Dan het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed.
Vervolgens het water en de lente-ui toevoegen en kook et op laag vuur gaar.