Cah Taoge Polos - roerbak van tauge met bieslook

Cah Taoge Polos
roerbak van tauge met bieslook

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr tauge
2 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 rode lomboks
10 kucai / knoflookbieslook / Chinese bieslook
1 eetl vissaus
1/2 theel peper
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes en ringen. Snijd de kucai in stukken van 3 cm lengte.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de lomboks en de kucai voor 3 minuten. Voeg dan de tauge, de vissaus en de peper toe en bak het verder gaar. De tauge moet nog wel knapperig zijn. Serveer.