Tumis Kangkung Kedelai Hitam - roerbak van kangkung met zwarte sojabonen tauco

Tumis Kangkung Kedelai Hitam
roerbak van kangkung met zwarte sojabonen tauco

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes / 300 gr kangkung
4 teentjes knoflook
1 eetl ebi, geweekt
2 rode lomboks
3 eetl tauco kedelai hitam (van zwarte sojabonen)
1/2 theel peper
1 theel zout
150 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Hak de knoflook fijn en wrijf of maal de ebi fijn. Snijd de lomboks in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de ebi voor 2 minuten. Voeg dan de kangkung toe en meng goed en bak deze zacht.
Dan de tauco, de peper, het zout, de lomboks en het water toevoegen en meng alles goed en bak het verder gaar. Serveer.