Tumis Lember
gestoofde pittige paddenstoelen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr jamur kuping / / auricularia / judasoor
2 lente-ui
1 theel palmsuiker
1/2 theel peper
1/2 theel zout
150 ml water
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
6 teentjes knoflook
15 rode rawits
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de paddenstoelen in stukjes. Snijd de lente-ui in stukjes. Snijd de ingrediënten voor de bumbu in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 6 minuten. Voeg dan de lente-ui, de palmsuiker, de pepeper en het zout toe en meng goed.
Dan de paddenstoelen toevoegen en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en bakt/stoof het verder gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Rendang Telur Itik - in kokosmelk gestoofde gekruide eieren
- Rendang sapi - Rundvlees in kokosmelksaus
- Daging Setan - gekruid gestoofd rundvlees
- Bubur Ayam - Rijstepap met kip
- Pindang cemplung - Friszure runderstoof
- Acar Kemiri - atjar van kemiri en komkommer
- Daging Asam - rundvlees in een kruidige saus
- Sunda Empal Gepuk - zoet gebakken rundvlees
- Gulai Itik Hijau - eend in groene chili saus
- Sambal Budak
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken