Sambal Goreng Bloemkol
gekruide bloemkool in saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 bloemkool
1 eetl olie
2 sjalotten
2 cm laos, gekneusd
1 rode lombok
1 theel trasi
1/2 theel palmsuiker
1 theel zout
250 ml santen cair (dunne kokosmelk)
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de bloemkool in stukjes/roosjes. Snijd de sjalotten fijn en de lombok zeer grof. Verhit in een wok de olie en fruit hierin de sjalotten voor 2 minuten. Voeg de bloemkoolroosjes toe en bak dit 3 minuten mee. Voeg vervolgens de laos, de lombok, de trasi, de palmsuiker en het zout toe en bak dit nog 1 minuut. Dan de kokosmelk toevoegen en het geheel afgesloten laten sudderen totdat de bloemkool gaar is.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pad Thai 2 - Roergebakken thaise mie
- Sateh manis 2
- Oe manu
- Semur Ayam Suwir Jamur - gestoofde kip met paddenstoelen
- Daging Masak Kecap - rundvlees in een lichte kecap saus
- Tipat cantok - groenten met lontong in een pindasaus
- Kaeng neua penang - curry met rundvlees
- Assinan Babi - zoetzuur varkensvlees
- Udang Sedap - tijgergarnalen in zoete marinade
- Sumping Nangka - gestoomde nangka cakejes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken