Sayur Bening Katuk Jagung
kruidige groentesoep met katuk en mais
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes katuk (sauropus androgynus)
100 gr mais
1 wortel
1200 ml water
3 teentjes knoflook
3 sjalotjes
2 cm temu kunci
2 rode lomboks
3 theel zout
2 theel palmsuiker
Taburan:
garnering:
1 eetl bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotjes, de knoflook en de wortel in dunne plakjes en de lomboks in reepjes.
Verhit in een pan het water en voeg de knoflook, de sjalotjes, de temu kunci, de lomboks, het zout en de palmsuiker toe en breng aan de kook. Voeg dan de mais en de wortel toe en kook vrijwel gaar. Dan de katuk toevoegen en het kook het gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pad Thai 2 - Roergebakken thaise mie
- Sateh manis 2
- Oe manu
- Semur Ayam Suwir Jamur - gestoofde kip met paddenstoelen
- Daging Masak Kecap - rundvlees in een lichte kecap saus
- Tipat cantok - groenten met lontong in een pindasaus
- Kaeng neua penang - curry met rundvlees
- Assinan Babi - zoetzuur varkensvlees
- Udang Sedap - tijgergarnalen in zoete marinade
- Sumping Nangka - gestoomde nangka cakejes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken