Sayur Bening Katuk Jagung
kruidige groentesoep met katuk en mais
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes katuk (sauropus androgynus)
100 gr mais
1 wortel
1200 ml water
3 teentjes knoflook
3 sjalotjes
2 cm temu kunci
2 rode lomboks
3 theel zout
2 theel palmsuiker
Taburan:
garnering:
1 eetl bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotjes, de knoflook en de wortel in dunne plakjes en de lomboks in reepjes.
Verhit in een pan het water en voeg de knoflook, de sjalotjes, de temu kunci, de lomboks, het zout en de palmsuiker toe en breng aan de kook. Voeg dan de mais en de wortel toe en kook vrijwel gaar. Dan de katuk toevoegen en het kook het gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Goreng Kuwah - vlees met boontjes
- Asem-Asem Daging - rundvlees in een lichte frisse saus
- Sapi Acar - zoetzuur rundvlees
- Tumis Kacang Lendir - roerbak van okra met oestersaus
- Telor belado - eieren in pittige tomatensaus
- Soto Ayam - indische kippensoep
- Yum Tur Hu - pittige tahu/tofu salade
- Sayur bening ketole - pompoen met spinazie
- Kerang Dara Rebus Sambal Kacang - gestoofde mosselen/venusschelpen met pindasaus
- Semur Tahu Tempe Bakar - gestoofde gebakken tahu en tempe in saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken