Telur Ceplok Aroma Serai
gekruide roerei met citroengras
Bahan-bahan:
ingrediënten:
6 eieren
4 teentjes knoflook
2 sjalotjes
2 salam blad
3 serai/sereh/citroengras
3 groene lomboks
1 tomaat
1 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1/4 theel peper
1/4 theel palmsuiker
100 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Klop de eieren op. Verhit in een pan wat olie en bak de eieren en zet apart.
Snijd de salotjes, de knoflook en de serai fijn. Snijd de tomaat in kleine blokjes en de lomboks in reepjes.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de knoflook, de sjalotjes, de salam en de serai voor 3 minuten. Voeg dan de tomaat en de lomboks toe en bak het zacht.
Vervolgens de eieren, de kecap, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Dan het water toevoegen en bak het al roerend totdat het geabosrbeerd is. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sate Asem-Asem Ayam - sate van kip met ananas
- Asinan
- Palai Bungkus Daun Ubi Kayu - vis gestoomd in bananenblad
- Tod Man Pla - Thaise viskoekjes
- Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
- Daging Goreng Berbumbu - gebakken gekruid vlees
- Kari Ayam Kelapa - kip curry met geroosterde kokos
- Ikan Bakar Kecap
- Al Chigae 알찌개 - gevulde soep met kuit
- Bami Islam
Recente Reacties
Rendang Padang - gekruid rundvlees
1 week agoSorry als ik iemand tegen de borst stoot, maar kan dit ook met tofu of seitan. Kan echt helemaal geen ...Baro-Baro - snack met mungbonen uit Bali
3 weeks agoga uit van verse bonen, anders de gedroogde bonen een tijdje wekenBaro-Baro - snack met mungbonen uit Bali
3 weeks agoZonder de kacang te weken of te drogen?Sayur Lodeh 2 - Sajoer lodeh
3 weeks agoI like to cook original recipes because I remember the taste of the original dish!Rendang - rendang van rundvlees
1 month agoAl jaren een favoriet hier. Als er visite komt is er altijd de vraag heb je nog Rendang gemaakt. Dit ...