Tempeh Goreng Lengkuas
gebakken tempe gekruid met laos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr tempe
2 salam blaadjes
2 theel palmsuiker
2 theel zout
600 ml water
olie
Haluskan:
bumbu:
100 gr laos
7 sjalotjes
6 teentjes knoflook
3 kemiri noten
2 sereh/citroengras
5 cm kunyit
1 1/2 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tempe in reepjes van 1x1x2cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water met alle ingrediënten, behalve de olie, en kook het geheel totdat het vocht is opgenomen/verdampt.
Verhit in een pan voldoende olie en frituur de tempe goudbruin en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sup Ayam Tomat Hijau - kippensoep met groene tomaat
- Sayur Campur
- Sayur lobak
- Karsigu 1 - schapenvlees met kokosmelk
- Pilus - aardappelkroketjes
- Shui Zhu Niu Rou - 水煮牛肉 - Sichuan gekruid gestoofd rundvlees
- Usus goreng rica-rica - gebakken gekruide darm
- Gulai Anyang - smoor van pittig gekruid rundvlees
- Kacang telor - gebakken pinda's
- Dendeng Terik - Gekruid gebakken rundvlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken