Sambal Goreng Kering Tempe
kruidig gebakken tempe
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 blok tempe
4 teentjes knoflook
1 theel asem
100 gr palmsuiker (gula jawa)
8 rode lomboks
5 cm laos, gekneusd
3 salam blaadjes
zout naar smaak
100 ml water
100 gr bawang goreng (gebakken uitjes)
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tempe in blokjes, de knoflook fijn en de lomboks in schuine reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tempe goudbruin en laat deze uitlekken. Giet in een wok 3 eetl olie en bak de lomboks en de knoflook goudbruin. Voeg dan de asem, de salam, de palmsuiker, het zout en het water toe. Als de palmsuiker gesmolten is dan de tempe en de bawang goreng toevoegen en serveren.
Zoeken
Laatst gelezen
- Rempejek - hartige pindakoekjes
- Jaja batun bedil - kleefrijstkoek in gulajawasaus
- Rawon - zwarte rundvleessoep
- Sumpia - andere loempia
- Tempe Bacem - zoet gebakken tempe
- Semur Tenggiri Nanas - gebakken vis in een saus met ananas
- Udang Balado - tijgergarnalen in pittige saus
- Babi guling - Geroosterd speenvarken
- Khai Yad Sai - gevulde omelette
- Gai Pad Prik - kip met groenten
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken