Sambal Goreng Kering Tempe
kruidig gebakken tempe
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 blok tempe
4 teentjes knoflook
1 theel asem
100 gr palmsuiker (gula jawa)
8 rode lomboks
5 cm laos, gekneusd
3 salam blaadjes
zout naar smaak
100 ml water
100 gr bawang goreng (gebakken uitjes)
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tempe in blokjes, de knoflook fijn en de lomboks in schuine reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tempe goudbruin en laat deze uitlekken. Giet in een wok 3 eetl olie en bak de lomboks en de knoflook goudbruin. Voeg dan de asem, de salam, de palmsuiker, het zout en het water toe. Als de palmsuiker gesmolten is dan de tempe en de bawang goreng toevoegen en serveren.
Zoeken
Laatst gelezen
- Getuk Lindri 1 - Zoete aardappel-kokos cake
- Lempok tenggiri - Stoofpot van vis met ananas
- Godog Batinta - met suiker gecoate bananenballetjes
- Tempe Bakar Bumbu Kacang - gebakken in pindasaus gestoofde tempe
- Sayur Lodeh 3 - eenvoudige Sajoer lodeh
- Cap Cay Caruban - gemengde gestoofde groenten met kip en garnalen
- Plecing Bayam - Spinazie met een pittige tomatensaus
- Tongseng Ayam - gestoofde kip in licht romige gekruide saus
- Tahu Pedas - pittige gebakken tahoe
- Daging Harum Jeruk - rundvlees met een fris citrus aroma
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken