Sambal Tempe Mercon
zeer pittig gebakken tempe
Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr tempe
8 rode rawits
2 rode lomboks
4 teentjes knoflook
1/2 tomaat
1 cm kencur
1 theel zout
10 takjes kemangi
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de lomboks in stukjes van 3 cm. Verhit in een pan olie en bak de tempe halfgaar en wrijf of maal het daarna grof.
Verhit in een pan 2 eetl olie en bak de rawits, de lomboks, de knoflook en de tomaat totdat deze zacht zijn geworden. Wrijf of maal dit daarna grof. Rasp de kencur en voeg dit toe met het zout en de tempe en bak nog 2 minuten. Meng dan de kemangi erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kangkung Taoco Telur Puyuh - gekruide kangkung met kwarteleitjes
- Tumis Tempe Saus Tiram - roerbak van tempe in gekruide oestersaus
- Tempe Bakar Bumbu Kacang - gebakken in pindasaus gestoofde tempe
- Rujak Jawa
- Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau - pittig gestoofde tahu en tempe
- Ayam Woku Pedas Balut Pandan - in pandanblad verpakte pittige kip
- Lobak Kukus Ebi - koekjes van rettich met ebi
- Colenak - Gebakken cassave met zoete kokossaus
- Kolak pisang raja - bananen met een zoete sjalot-kokosmelksaus
- Usus Ayam Tumis Belimbing Wuluh - kippendarmen in een fris pittige saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken