Som Tam Mia Noi
pittige komkommer salade
Ingredienten:
100 gr komkommer
100 gr wortelen
100 gr bamboescheuten
100 gr tauge
100 gr sai grok (zie recept)
100 gr gekookte garnalen
7 lomboks
2 teentjes knoflook
3 kers tomaten
1 eetl trasi
3 eetl nam pla (vissaus)
1/2 theel palmsuiker
2 eetl limoensap
Bereiding:
Rasp de komkommer, de wortelen en de bamboescheuten. Snijd de tomaten in partjes en de worst in dunne plakjes. Wrijf of maal de lomboks, de knoflook, de trasi, de nam pla, de limoensap tot een grove pasta. Meng hierdoor de overige ingrediënten en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Cabe Rawit Aceh - pittige sambal van rawits uit Aceh/Atjeh
- Angeun Kacang Beureum - gestoofde gekruide bonen
- Pais Kacang Bogor - gestoomd gekruide pinda's
- Kuping Dadja - Olifantsoren
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Babi rujak
- Oseng Genjer - pittige roerbak van genjer met ebi
- Sambal goreng peparutan iwak - Sambal goreng van hom en kuit
- Sambal Goreng Ebi Basa
- Sala badar - viskoekjes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken