Bla Nueng Kin Dong
gestoomde vis met gember en paddestoelen
Ingrediënten:
500 gr dorade
125 ml kecap asin
50 gr champignons (klein)
20 gr ingelegde gember
10 gr tijm blaadjes
Bereiding:
Maak de vis schoon. Leg de vis in een stoompan en voeg de gember, de tijm en de champignons toe en giet de kecap erover. Stoom de vis gaar in 15 minuten.