Ayam Asap Goreng Renyah - gekruid gebakken gerookte kip

Ayam Asap Goreng Renyah
gekruid gebakken gerookte kip

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr gerookte kip
2 1/2 eetl taoco
1 theel gekruid zout (zie recept)
1 1/2 theel palmsuiker
2 eetl maizena
olie

Taburan:
garnering:
1/4 theel gekruid zout
2 theel kecap asin

Cara membuat:
bereiding:
Trek de gerookte kip uit elkaar. Meng het vlees met de palmsuiker, het gekruide zout en de taoco en laat dit 30 minuten intrekken. Meng dan de maizena erdoor.
Verhit in een pan de olie to het begint te walmen. Zet het vuur dat lager en bak op middelhoog vuur in een zeef de kip goudbruin en krokant en zet apart.
Strooi dan de het gekruide zout en de kecap erover en serveer.


Gekruid zout
Ingrediënten:
4 eetl zout
2 theel vijfkruidenpoeder

Bereiding:
Meng het goed doorelkaar en rooster het vervolgens totdat de geuren vrijkomen.