Hati Sapi Masak Lokio
gebakken lever met bosuitjes
Bahan-bahan:
ingediënten:
400 gr runderlever
5 sjalotjes
5 teentjes knoflook
6 bosuitjes
3 eetl saus tomat
1 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
1 lente-ui
300 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan de olie en bak de lever bruin. Snijd het daarna in plakjes en zet apart. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui en de bosuitjes in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de bosuitjes voor 6 minuten. Voeg dan de lever toe en meng goed.
Meng dan de overige ingrediënten toe en kook totdat de saus is ingedikt. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Rundvlees met groene peper
- Gule Cumi 2
- Kare Kambing - gestoofd geitenvlees
- Rendang Ginjal - rendang van niertjes
- Tulu Hapi Patunu - geroosterd rundvlees
- Sayur Tumis Keriting
- Gulai Kancah - gestoofde rund en lever
- Asam Padeh Daging - pittig gestoofd rundvlees
- Wai manu - kip in bouillon
- Sateh Padang - saté uit Padang (Sumatra)
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken