Hati Sapi Masak Lokio
gebakken lever met bosuitjes
Bahan-bahan:
ingediënten:
400 gr runderlever
5 sjalotjes
5 teentjes knoflook
6 bosuitjes
3 eetl saus tomat
1 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
1 lente-ui
300 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan de olie en bak de lever bruin. Snijd het daarna in plakjes en zet apart. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui en de bosuitjes in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de bosuitjes voor 6 minuten. Voeg dan de lever toe en meng goed.
Meng dan de overige ingrediënten toe en kook totdat de saus is ingedikt. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Oseng Jambal Tomat - gebakken vis met kerstomaten
- Mu Pad Karlum - Gebakken groenten met vlees
- Mu Pad Mad Mamorng Hinmapan - geroerbakt varkensvlees met cashewnoten
- Nasi Bawang Putih - knoflookrijst
- Panggang Ikan Bumbu (Minangkabau) - gekruide vis met sambal
- Ayam Pangupa - kruidige geroosterde kip
- Acar Lobak - atjar van rettich
- Ase Cabe Hejo - gekruide suun met groene peper
- Karedok - een salade van groenten met pindasaus
- Kelia Sumatra - Sumatraanse rundvleeskerrie
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken