Lapis Daging Semarang
zoet gebakken plakjes rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees (mager)
1 ui / 2 sjalotjes
5 teentjes knoflook
1 theel peper
4 eetl kecap manis
2 eetl palmsuiker
2 tomaten
2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes en plet het. Snijd de tomaten in blokjes. Wrijf of maal de ui en de knoflook fijn tot een pasta en meng dan de kecap, de peper en de palmsuiker erdoor. Meng dan het vlees erdoor en laat dit tenminste 60 minuten marineren. Schep dan het vlees uit de marinade.
Verhit in een pan de olie en bak het vlees bruin. Dan de marinade en de tomaten toevoegen en op middelhoog vuur het vlees gaar en totdat de saus is ingedikt. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Mi Rebus Aceh (Aceh) - gele mie met groenten en vlees
- Sambal Kaluku - sambal van kokos
- Lalab van komkommer
- Tom Kha Gai
- Sambal Ikan Teri
- Semur Gurame Pucung - gebakken vis gestoofd in kruidige saus
- Ayam Goreng Asam - gebakken gekruide kip
- Ayam Pekalongan - kip uit Pekalongan (midden Java)
- Oe manu
- Congyoubing - pannenkoek met lente-ui
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken