Frikadel Jawa
zoete gehaktballetjes uit Java
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundergehakt
1 eetl palmsuiker (gula jawa)
3 rode lomboks
1 eetl limoensap
2 sjalotten
1 eetl kecap manis
4 teentjes knoflook
zout naar smaak
1 theel trassi
1 ei
2 theel ketumbar
1 theel jinten
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook en de lomboks fijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Vorm van het mengsel kleine balletjes. Verhit in een wok voldoende olie en bak de balletjes bruin en gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Kerrie Garuda - kerriekip
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Rendang - rendang van rundvlees
- Ora-Arih - vlees-groenten omelet
- Kangkung Tumis Petis - gebakken kangkung met garnalenpasta/trassi
- Lapis Benggali
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Empal Daging
- Ayam Kari Jawa - javaanse kip kerrie
- Tumis Pokcoy Taoco - roerbak van paksoi met taoco
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...