gekruide kokos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kokos
125 gr usam (kleine ikan teri)
zout naar smaak
Halsukan:
bumbu:
4 sjalotten
2 teentje knoflook
3 rode lomboks
4 cm kunyit (kurkuma)
2 theel ketumbar
1/2 theel witte peper
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met de kokos, het zout en de usam. Stoom het mengsel dan in 15 minuten gaar.
ingrediënten:
500 gr kokos
125 gr usam (kleine ikan teri)
zout naar smaak
Halsukan:
bumbu:
4 sjalotten
2 teentje knoflook
3 rode lomboks
4 cm kunyit (kurkuma)
2 theel ketumbar
1/2 theel witte peper
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met de kokos, het zout en de usam. Stoom het mengsel dan in 15 minuten gaar.