Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr vis (makreel of schelvis)
4 teentje knoflook
100 ml kokosmelk
olie
Haluskan:
bumbu:
2 cm kunyit (kurkuma)
1 eetl jinten
1 eetl ketumbar
1 theel trassi
1 theel asem
1 theel zout
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 2 minuten. Voeg dan de vis toe en bak deze bruin. Dan de kokosmelk toevoegen en het geheel gaar stoven.