Es tambring
verfrissende kokosdrank
Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 jonge kokosnoten
600 ml kokoswater
300 gr ijsblokjes
Bahan-bahan sirup:
ingrediënten siroop:
300 gr palmsuiker
50 gr asem
3 pandanblad
600 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en voeg de palmsuiker, de asem en de pandan toe en kook dit totdat de siroop dik wordt. Laat afkoelen.
Rasp de kokos in slierten en meng dit met het kokoswater, de siroop en de ijsblokjes. Gekoeld serveren.