Kangkung Masak Taoco - kangkung met taoco/taotjo en ikan teri

Kangkung Masak Taoco
kangkung met taoco/taotjo en ikan teri

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr kangkung
3 teentjes knoflook
1 sjalot
2 groene lomboks
2 eetl taoco
1/4 theel palmsuiker
50 gr ikan teri, gebakken
100 ml water
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de knoflook en de sjalot in dunne plakjes. Snijd de lomboks in schuine ringen. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook, de sjalot en de lomboks voor 3 minuten. Voeg de taoco toe en bak deze mee voor 1 minuut. Dan de kangkung toevoegen en bak deze zacht. Vervolgens de palmsuiker en het water toevoegen en kook het geheel gaar. Schep dan de ikan teri erdoor en serveer.