Rujak Kangkung
pittig gekruide kangkung
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr kangkung
1/2 tsp zout
water
Haluskan:
bumbu:
2 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
6 rode rawits
1 theel terasi/trasi bakar
125 gr palmsuiker
20 gr asam jawa / tamarinde
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan water samen met het zout en de kangkung en blancheer/kook de kangkung en laat het daarna uitlekken en zet apart.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een gladde pasta en voeg water toe om een saus te vormen. Giet de saus over en door de kangkung en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Itiak Lado Mudo - gebakken eend in kruidige romige saus
- Gulung Murbei - gestoomde gekruide vis
- Ayam Rebus
- Pindang Daging Belitung - gekruid gestoofd rundvlees
- Kroket Manihot - gevulde cassave kroket
- Geroosterde kip - 五香烤鸡
- kaki babi kecap sayuran - varkenspoten
- Jantung Ayam Masak Kecap - kip met kecapsaus
- Sambal Goreng Peria - pittig gebakken sopropo
- Pindang Iga Sapi Bakar - spareribs in een kruidige saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...