Kangkung Cah Sapi - roerbak van kangkung met rundvlees

Kangkung Cah Sapi
roerbak van kangkung met rundvlees

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes kangkung
50 gr rundvlees
2 theel sesamolie
2 theel kecap manis
2 theel kecap asin
2 theel oestersaus
1/2 theel peper
1/2 theel zout
2 eetl maizena
4 teentjes knoflook
2 sjalotjes
2 rode lomboks
50 ml heet water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees fijn. snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes.
Meng het vlees met de sesamolie, de kecaps, oestersaus, de peper, het zout en de maizena en zet apart.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en het vleesmengsel en bak totdat het vlees van kleur verandert.
Voeg dan de lomboks, het water en de kangkung toe en bak het al roerend gaar. Serveer.