Telur Masak Pedas
pittig gekookte eieren
Bahan-bahan:
ingrediënten:
8 eieren, hardgekookt
2 sereh/citroengrass
750 ml water
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1/4 theel peper
Haluskan:
bumbu:
3 cm kunyit
5 kemiri noten
4 sjalotjes
6 teentjes knoflook
9 rode lomboks
2 cm jahe
2 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met de bumbu en de sereh en kook dit voor 2 minuten. Voeg dan de eieren, het zout, de palmsuiker en de peper toe en meng goed. Kook het geheel zachtjes totdat de saus is ingedikt.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tumis Daging Kari Jamur - rundvlees met champignons in kerriesaus
- Sambal kemang - Sambal van halfrijpe kweepeer
- Kare Ayam Special - kip in speciale kerriesaus
- Semur Bola Daging - gehaktballetjes in een zoete kecap saus
- Sambal Goreng Tahu Udang - tahu met garnalen in pittige saus
- Ojingeo twigim - gebakken inktvis met zoete aardappel
- Mangut Lele - gebakken vis in pittige romige saus
- Likak Likuk - rijstkoekjes met stroop
- Sayur Terjun Rebung - bamboescheuten met aardappelen en rundvlees in kruidige saus
- Sayur caisim jamur - gestoofd gebakken choisam met paddenstoelen
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken