tahoe met eieren en kecapsaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 blok tahoe,
5 teentjes knoflook,
3 hardgekookte eieren,
2 rode lomboks (spaanse pepers) ontdaan van zaadlijsten,
8 eetl. olie,
3 eetl. kecap manis,
2 eetl. azijn,
zout.
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in dobbelsteentjes. Verhit de olie in een wok/wadjan en bak hierin de tahu goudbruin. Wrijf of maal de knoflook, de lomboks, het zout tot een bumbu en meng de azijn en de kecap er doorheen tot een sausje.
Leg de tahu op een bord en bedekt de blokjes met plakjes ei. Schenk de kecapsaus over de eieren en de tahu. Serveer.
ingrediënten:
1/2 blok tahoe,
5 teentjes knoflook,
3 hardgekookte eieren,
2 rode lomboks (spaanse pepers) ontdaan van zaadlijsten,
8 eetl. olie,
3 eetl. kecap manis,
2 eetl. azijn,
zout.
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in dobbelsteentjes. Verhit de olie in een wok/wadjan en bak hierin de tahu goudbruin. Wrijf of maal de knoflook, de lomboks, het zout tot een bumbu en meng de azijn en de kecap er doorheen tot een sausje.
Leg de tahu op een bord en bedekt de blokjes met plakjes ei. Schenk de kecapsaus over de eieren en de tahu. Serveer.