Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 blok tempé
250 gr kippemagen
3 teentjes knoflook
3 sjalotten
4 eetl sambal peteh
olie
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de tempé in blokjes en de kip in stukjes. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan wat olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de tempé toe en bak dit rondom bruin. Dan de kip en ook deze bruin bakken. Vervolgens de sambal toevoegen en nog 5 minuten zachtjes doorbakken. Eventueel een scheutje water toevoegen tegen het aanbakken.