Bacem Tahu Bumbu Kuning
kruidig gebakken geel gekleurde tahu
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr tahu
200 ml kokoswater
1 serai/sereh/citroengras
4 cm lengkuas/laos
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
1 theel ketumbar
1 eetl zout
3 cm kunyit
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het kokoswater samen met de tahu, de bumbu, de serai en de laos en kook op middelhoog vuur en afgesloten totdat het vocht vrijwel is verdampt. Voeg dan de olie toe en bak al roerend de tahu.
Zoeken
Laatst gelezen
- Oseng Jambal Tomat - gebakken vis met kerstomaten
- Acar Ketimun 4
- Sambal Goreng Paprika - gebakken gekruide paprika
- Tumis Teri Tawar - roerbak van tempe met ansjovis
- Pendap - vis in kruidige saus uit Kalimantan
- Pad Pat Hoy - gebakken schelpdieren in pittige saus
- Gulai Jariang - in pittig gekruide kokosmelk gestoofde jengkol
- Semur Iga Kambing Lada Hitam - lamskoteletjes in zwarte peper saus
- Taoco Tempe Bumbu Santan - gebakken tempe in een romige saus
- Orak Arik Ikan Peda Asin - roerbak van ei met gezouten vis
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken