komkommer(dip)saus voor viskoekjes
ingrediënten
5 cm ongeschilde komkommer
2 sjalotten
1 kleine wortel
1 groene rawit
1 theel fijngesneden gember
1 eetl pinda's
1 eetl bruine suiker of gula jawa
110 ml rijstazijn of wijnazijn
1 eetl sojasaus (geen kecap)
1 eetl arachide olie
bereiding
Snijd of maal de komkommer, de sjalotten, de wortel, de rawit, de gember en de pinda's erg fijn.
Meng de suiker met de azijn en meng dit totdat de suiker is opgelost. Doe dit in een kom met de sojasaus, de arachide olie en het komkommer mengsel. Goed vermengen
Zoeken
Laatst gelezen
- Tahu goreng telor - tahoe gebakken in ei
- Gulai Kapau - in kokosmelk gestoofde groenten met vlees
- Semur Ayam Pedas Manis - zoetige en pittige smoor van kip
- Urapan 2 - gemengde groenten met kokos
- Babi Panggang Brem - geroosterd gemarineerd varkensvlees
- Atjar tjampoer - atjar met diverse groenten
- lumpia semarang - een beroemde loempia
- Tahu Campur - tahoe met garnalen
- Nasi liwet - rijst is kokosmelk gekookt
- Dendeng Ragi 2 zoet rundvlees met gerapste kokos
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken