Sate Ayam Berbumbu Petis - speciaal gemarineerde kip sate

Sate Ayam Berbumbu Petis
speciaal gemarineerde kip sate

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr kippendijen
1 theel limoensap
2 eetl kecap manis
sate stokjes

Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
1/2 theel palmsuiker
3 rode rawits
1/2 theel zout
1 1/2 eetl petis

Taburan:
garnering:
2 eetl bawang goreng

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu, de kecap en het limoensap en laat tenminste 40 minuten intrekken.
Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze bruine en gaar boven een houtskoolvuurtje. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

Voldoende voor 14 spiesjes