Sate Ayam Bumbu Kemiri
gekruide kipsate
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kippendijen
3 eetl kecap manis
3 eetl olie
1 eetl kecap asin
sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
8 teentjes knoflook
8 kemiri noten, geroosterd
3 cm lengkus/laos
1 eetl ketumbar, geroosterd
1 eetl palmsuiker
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat dit 45 minuten marineren.
Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje langzaam bruin en gaar. Besprenkel regelmatig tijdens het roosteren met de marinade.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam bumbu ruiak - kip in ruiak saus
- Tod Man Pla - Thaise viskoekjes
- Dendeng Belado - drooggebakken stukjes vlees
- Dakgaejang 닭개장 - pittige kippensoep met lente-ui
- Babi Tulang Cin - spare ribs uit Borneo
- Lidah Sapi Cabe Hijau - gestoofde tong met groene pepers
- Kering mi lado hijau - gebakken groene mie
- Gulai Telur Ikan - curry van viskuit
- Gule Pakis - Stoofpot van varenspruiten
- Gulai Telor Bebek - gepocheerde eieren in saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken