Ayam Goreng Bumbu Kemiri dan Serai
gebakken kip met sereh en kemiri
bahan-bahan:
ingrediënten:
4 kippen dijen
1 limoen
olie
Haluskan:
bumbu:
5 kemirinoten
7 serehstengel
5 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 theel zout
Cara membuat;
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pers de limoen uit en wrijf hiermee de kip in en laat dit 20 minuten intrekken. Spoel daarna de kip af en marineer de kip met de bumbu en laat dit 30 minuten intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip goudbruin en gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Daging Jamur - rundvlees met een champignonensaus
- Kailan Cah Daging Sapi - roerbak van kailan met rundvlees
- Dendeng Kecap - Krokant gebakken rundvlees
- Bubuh Sumsum - Pap van rijstebloem
- Lamsvlees met aubergines
- Acar Kemiri - atjar van kemiri en komkommer
- Sisig - Koud gemarineerd en geroosterd varkensvlees
- Kerang Hijau Balado - pittig gestoofde mosselen
- Sup Ikan Gurami - pittig gekruide vissoep
- Tom Juet Gra-Dook Mu - Stoofpotje
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken