Ayam Goreng Bumbu Kemiri dan Serai - gebakken kip met sereh en kemiri

Ayam Goreng Bumbu Kemiri dan Serai
gebakken kip met sereh en kemiri

bahan-bahan:
ingrediënten:
4 kippen dijen
1 limoen
olie

Haluskan:
bumbu:
5 kemirinoten
7 serehstengel
5 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 theel zout

Cara membuat;
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pers de limoen uit en wrijf hiermee de kip in en laat dit 20 minuten intrekken. Spoel daarna de kip af en marineer de kip met de bumbu en laat dit 30 minuten intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip goudbruin en gaar.