Semur Sapi Polos - gekruid gestoofd rundvlees

Semur Sapi Polos
gekruid gestoofd rundvlees

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
4 teentjes knoflook
5 sjalotjes
1/2 theel peper (korrels)
4 cm jahe
1 theel zout
1 theel palmsuiker
2 salam blad
3 eetl kecap manis
200 ml warm water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in blokjes. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de jahe, de salam en de peper voor 5 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert.
Dan wat water toevoegen en breng aan de kook. Vervolgens de palmsuiker en de kecap toevoegen en kook het vlees verder gaar en totdat de saus is ingedikt. Serveer.