Bahan-bahan:
ingrediënten:
125 gr. gepelde garnalen,
1/2 theel sereh
2 sjalotten
2 eetl. geraspte kokos,
2 teentjes knoflook,
1 ei,
1 jeruk purut blad
zout naar smaak,
1/2 theel trassi,
100 ml olie.
1/2 theel zwarte peper
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de sjalotten en de knoflook fijn. Hak de garnalen fijn en de jerut purut ragfijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm hiervan kleine balletjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de balletjes bruin en knapperig