Ikan Masak Air Garam
Bonito met stervrucht
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr bonito/tonijn
6 cm gember, gekneusd
1 tomaat
3 zure stervruchten (belimbing wuluh)
500 ml water
1 eetl zout
1 limoen (sap)
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de vis in moten, de tomaat in partjes en de belimbing in plakjes. Verhit in een wok/wadjan het water en voeg het zout, de vis, de gember en de tomaat toe en laat het geheel zachtjes 10 minuten sudderen. Voeg dan het limoensap en de belimbing toe en laat alles nog zachtjes 10 minuten sudderen totdat alles gaar is.
Zoeken
Laatst gelezen
- Cumi-cumi - Inktvis met saus uit Padang
- Kkaennip Jjim 깻잎찜 - Gestoomde gekruide perilla bladeren
- Pallu sanroh - gestoofde kip in kokosmelk met limoensap
- Gepuk Daging Pedas - pittig gebakken rundvlees
- Semur Hati Ayam Rasa Pedas - pittige smoor van kippenlevertjes
- Tumis Nus - gebakken inktvis in pittige saus
- Cah Taoge Polos - roerbak van tauge met bieslook
- Gulai Telur Bebek - eendeneieren in kerriesaus
- Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis
- Malbi - stoofpotje van rundvlees uit Palembang
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...