Nasi Tim Daging Cincang
gestoomde rijst met gehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr gehakt
1/2 theel zout
1 theel peper
1 theel suiker
1 eetl kecap asin
1 eetl kecap manis
2 eetl water
1/2 theel sesame olie
1 eetl maizena
2 eetl olie
300 gr rijst
220 ml water
Haluskan:
bumbu:
1/4 theel jinten
1/4 theel ketumbar
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm sereh
1 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit een pan het water. Voeg het zout en de rijst toe en kook dit half gaar. Meng de overige ingrediënten door het gehakt en stoom dit voor 10 minuten. Vul kopjes halfvol met de rijst en schep daar het vleesmengsel op. Stoom vervolgens de kopjes voor 30 minuten en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Rujak cingur - Groenten met koeienneus en pindasaus
- Daging Masak Kalio - rundvlees in een pittige kokosmelksaus
- Ayam Bakar Bumbu Rujak - geroosterde in pittig gekruide kokosmelk gestoofde kip
- Sayur Bening Bayam - gestoofde spinazie met bakso
- Pallu Kaloa Ayam - gebakken gekruide kip
- Jagung Santan Manis - mais in kokosmelk siroop
- Rumpu rampe - Groenten met gekruide kokos
- Pare Pare - gevulde bitter komkommer
- Tumis Tempe Kucai - gebakken tempe met bieslook
- Babi masak asam - Gekruid varkensvlees met tamarinde
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken