Gar Dook Mu Tod Gartiem
gebakken knoflook ribbetjes
Ingrediënten:
500 gr ribbetjes / spare ribs
5 teentjes knoflook
1 theel zwarte pepperkorrels
2 theel zout
2 eetl kecap asin
1 eetl oestersaus
200 ml olie
garnering:
schijfjes komkommer
plakjes tomaat
bereiding:
Wrijf of maal de knoflook en de pepper fijn tot een pasta. Meng dit met het zout, de kecap en de oestersaus. Marineer hiermee het vlees voor tenminste 45 minuten. Verhit in een wok de olie en bak de ribbetjes in 15-20 goudbruin en gaar. Garneer het met de komkommer en de tomaat en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gulai Buluh Udang - Garnalen met bamboe curry
- Krengsengan Tulang Iga Sapi - spareribs in pittige saus
- Sambal cumi - sambal van inktvis
- Gelung Tenggiri - gestoomde makreel
- Sayur Daun Singkong - Sajoer van cassaveblad
- Sambal Goreng Ati Ayam - kippelevertjes met petehbonen
- Nasi Keboeli - kruidige rijst
- Miang Kai - kipfilet op slablaadjes
- Sambal Goreng Paprika - gebakken gekruide paprika
- Santen - bereiding van kokosmelk
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken