Sambal Mangga
sambal van mango
Bahan-bahan:
ingrediënten:
9 rode lomboks
7 rode rawits
1 theel trassi
1/2 theel zout
2 theel palmsuiker
125 gr jonge mango
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de lomboks, de rawits, het zout en de peper fijn tot een pasta. Snijd of rasp de mango julliene en meng dit door de pasta. Verwarm de olie en los de trassi op. Roer dan de olie door de sambal.
Zoeken
Laatst gelezen
- Lenko-Lenko-tahu en groenten in saus
- Lawar - Salade van sperziebonen en kip
- Ikan Mas Bumbu Kuning - gebakken karper met gekruide saus
- Tumis Daging Kentang - roerbak van aardappel en gehakt
- Sateh Babi 2
- Ayam Bumbu Rujak Dua - in gekruide kokosmelk gestoofde kip
- Daging Kelem - gebakken gekruid rundvlees
- Sambal Goreng Daging Asem Pedis - pittig rundvlees
- Sambal Embe - sambal rawit uit Bali
- Gangan Daun Mengkudu - Red snapper in gekruide kokosmelksaus
Recente Reacties
Daging smoor - Gestoofd rundvlees
1 month agoKecap vergeten? Te weinig?Cucur
2 months agobij voorkeur een diepe bolle panCucur
2 months agoWat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?Sambal Miso
2 months agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
2 months agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...