Sambal Asam Udang
sambal van garnalen uit Aceh/Atjeh
Bahan-bahan:
ingrediënten:
15 rode rawits
1 sjalot
4 belimbing wuluh
10 garnalen
1 sereh/citrengras
2 jeruk purut blaadjes
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
water
Cara membuat:
bereiding;
Maak de garnalen schoon en kook deze voor 2 minuten in water. Wrijf of maal daarna alle ingrediënten fijn tot een grove pasta.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gulai Ayam Padang - kipcurry uit Padang
- Sambal goreng buncis - boontjes
- Panaeng Gai - droog gebakken gekruide kip
- Tahu kuning - geel gestoofde tahu
- Soto Ayam - indische kippensoep
- Ayam Cincane - gestoofd en geroosterde kip
- Dendeng Ragi - gekruid rundvlees met kokos
- Sateh Kambing 3 - sate van geit
- Burasa - lontong santen
- Bami Goreng Djawa - Javaans gebakken dunne mie met kip en garnalen
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken