Sawi Masak Tiram - gestoofde kool met kruidige saus

Sawi Masak Tiram
gestoofde kool met kruidige saus

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kleine Chinese kool
10 kwarteleitjes, gekookt
6 teentjes knoflook
1 rode lombok
1 eetl oestersaus
1 theel kecap manis
1 theel kecap asin
1/4 theel zout
1/4 theel palmsuiker
1/2 theel peper
100 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kool in stukjes, de knoflook fijn en de lombok in dunne ringen. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de lombok voor 2 minuten. Voeg dan de kool toe en bak deze zacht.
Dan de oestersaus en de kecaps toevoegen en meng goed. Vervolgens de eieren, het zout, de palmsuiker en de peper toevoegen en meng goed.
Voeg het water toe en roer totdat het geheel gaar is geworden.