Gulai Manis Kangkung
gestoofde kangkung in een zoete saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kangkung
35 gr ebi + 125ml heet water
375 ml santen cair (dunne kokosmelk)
3 sjalotjes
2 teentjes knoflook
2 cm jahe
1 cm lengkuas/laos
1 rode lombok
1 theel zout
2 eetl palmsuiker
Cara membuat:
bereiding:
Week de ebi in het hete water voor 5-10 minuten. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lombok in dunne plakjes. Snijd de kangkung in stukken. Rasp de jahe en de laos.
Verhit in een pan de kokosmelk samen met de sjalotjes, de knoflook, de lombok, de jahe, de lengkuas en de palmsuiker en breng aan de kook.
Dan de ebi met het water en de kangkung toevoegen en kook het geheel op laag vuur in 20 minuten gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gang Pate Pet Yang - Rode curry van eend
- Kecapsaus
- Char Siu - 叉烧 - geroosterd varkensvlees
- Sambal Goreng Daging Peteh
- Daging Malay - Maleisisch rundvlees
- Dim sum van varkenslees
- Piendang Kecap Kambing - gestoofd gekruid lamsvlees
- Sate Ayam Manis - zoete geroosterde kip sate
- Acar ketimun 3 - Atjar ketimoen
- Babi Cin - Varkensvlees in een dadel en paddestoelen saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken