Ikan Kuah
Vissoep
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr vis
6 tomaten
2 preien
1 serehstengel, gekneusd
3 takjes kemangi (citroenbasilicum)
1 eetl zout
15 rode lomboks
3 cm laos
4 cm gember
1 limoen (sap)
1500 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Maak de vis schoon en wrijf deze in met het zout en het limoensap en laat deze 15 minuten intrekken. Snijd de prei in ringen en de lomboks grof. Verhit in een pan het water en voeg de prei, de sereh, de kemangi, de lomboks, de laos en de gember toe. Vervolgens de vis toevoegen en het geheel nog 20 minuten zachtjes laten sudderen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Udang Karang Bumbu Cabai - pittig gebakken kreeft
- Tumis Labu Bumbu Kari - roerbak van gekruide chayote
- Sateh Makasar
- Ikan Kuah Santan - vis gestoofd in een kruidige romige saus
- Bakso balletjes
- Getuk Lindri 2 - Cassave-kokos cake
- Tahu Pedas - pittige gebakken tahoe
- Kering Udang Pedas - pittige gebakken garnaaltjes
- Babi Rempah - varkensvlees in rode wijnsaus
- Ayam Masak Hijau 2 - Gestoofde kip in kokosmelk met masak hijau
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken