Ikan Kuah
Vissoep
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr vis
6 tomaten
2 preien
1 serehstengel, gekneusd
3 takjes kemangi (citroenbasilicum)
1 eetl zout
15 rode lomboks
3 cm laos
4 cm gember
1 limoen (sap)
1500 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Maak de vis schoon en wrijf deze in met het zout en het limoensap en laat deze 15 minuten intrekken. Snijd de prei in ringen en de lomboks grof. Verhit in een pan het water en voeg de prei, de sereh, de kemangi, de lomboks, de laos en de gember toe. Vervolgens de vis toevoegen en het geheel nog 20 minuten zachtjes laten sudderen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Gado Gado - Gemengde groenten met pindasaus
- Dalca - stoofpotje van rundvlees met groenten uit Aceh/Atjeh
- Tumisan Sayur - groenten met tahu
- Tumis Jamur Merang Cabe Ijo - gebakken champignons met groene pepers
- Pindang Iga Sapi Bakar - spareribs in een kruidige saus
- Udang Tim Pedas - gestoomde pittige garnalen
- Sukun Goreng Udang - gebakken broodvrucht met garnalen
- Khao Pad Goong Sai Khai - gebakken rijst met garmalen en ei
- Bayem Goreng - gebakken spinazie
- Garang Jamur - Paddenstoelen in bananenblad
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
2 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken