Telor Ceplok
gefrituurde eieren
Bahan-bahan:
ingredienten:
5 eieren
2 theel asam / tamarinde
100 ml water
1 theel zout
water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan voldoende water en kook de eieren in 8 minuten hard. Laat de eieren afkoelen en pel deze. Snijd of kerf de eieren voorzichting in. Meng de asam met het water en het zout en marineer hierin in de eieren voor tenminste 15 minuten. Laat de eieren daarna uitlekken. Verhit in een pan voldoende olie en frituur de eieren goudbruin.