Tahu Taoco
gebakken tahu met een zoete saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 blokjes tahu kuning (500gr)
3 groene lomboks
3 teentjes knoflook
2 sjalotjes
1 tomaat
2 lente-ui
3 eetl taoco
1 eetl palmsuiker
300 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Halveer de tahu en de lomboks. Hak de knoflook en de sjalotjes fijn. Snijd de tomaat in blokjes en de lente-ui in stukjes.
Verhit in een pan de olie en bak de tahu goudbruin en zet apart. Voeg de sjalotjes, de knoflook en de lomboks toe en fruit voor 3 minuten. Voeg dan de tomaat, de taoco, de palmsuiker en het water toe en breng aan de kook.
Voeg dan de tahu toe en roer totdat de saus indikt. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.