Sai Grok
thaise barbeque worst
Ingrediënten:
450 gr varkensgehakt
4 eetl gekookte kleefrijst
1/2 eetl zout
1/2 eetl Szechuan peper
6 teentjes knoflook
6 teentjes pickled knoflook
1/2 eetl golden mountain saus
1/2 theel ketumbar
bakpapier
aluminium folie
Bereiding:
Wrijf of maal het zout, de peper, de knoflook en de ketumbar fijn tot een pasta. Meng dit samen met de kleefrijst en de saus door het gehakt zodat het een homogene massa wordt.
Verdeel de vleesmassa in vier porties en vorm hiervan rolletjes. Verpak de rolletjes in bakpapier/plastic en dan in aluminiumfolie en laat dit 1 dag buiten de koelkast staan.
Rooster dan de vleesrolletjes zachtjes voor 20 minmuten boven een houtskoolvuurtje en garneer het met gehakte rawits, knoflook, lente-ui en korianderblaadjes.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sala badar - viskoekjes
- Pindang Kuning
- Pindang bening - Vis in zure saus
- Piendang Ikan - kruidige, gestoofde vis met spitskool
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Sambal Goreng Ebi Basa
- Rendang ikan Iele - Meerval met gekruide saus
- Pindang ikan - Vis in zoetzure saus
- Pindang bandeng kecap - makreel in zoetzure ketjapsaus
- Ikan patunu - Geroosterde vis in kokosmelk
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken