Sie Reboh
gestoofd gekruid rundvlees uit Aceh
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr rundvlees
4 asam sunti
2000 ml water
Haluskan:
bumbu:
6 rode lomboks
3 sjalotjes
7 teentjes knoflook
1/2 theel peper
2 cm kunyit
3 cm jahe
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in grote stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een grove pasta.
Verhit in een pan het water samen met het vlees, de bumbu en de asam sunti en breng aan de kook. Daarna zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is geworden.
Zoeken
Laatst gelezen
- Miang Kai - kipfilet op slablaadjes
- Semur Gurame Pucung - gebakken vis gestoofd in kruidige saus
- Gulai Singkong - cassave in een pittige kokosbouillon
- Nua Pad Prik - pikante biefstuk
- Xǐ Zǎo Pào Cài - 洗澡泡菜 - ingemaakte groenten
- Palai Udang - Geroosterde garnalenpakketjes
- Ikan Bali
- Kinca Durian / Kintja Durian - rijstbal met kokos-durian saus
- Kari Terung Ayam - kip curry met aubergine uit Palembang
- Kentang goreng tolol - gebakken vlees aardappelen
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken